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Query: CONTROL Repository: 43 Year: 2012 Year: 2019 Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Auditoría de los Procesos de Producción Gastronómica en el Hospital Darío Machuca Palacios de la Ciudad de la Troncal Durante el Año 2011
Author: Cabrera Ortiz, Nataly Alejandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / AUDITORIA ADMINISTRATIVA / HOSPITAL DARIO MACHUCA PALACIOS / LA TRONCAL (CANTÓN) / PRODUCCIÓN GASTRONÓMICA / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Validación de Postres a Base de Borojó Usando Técnicas Clásicas de Repostería 2011
Author: Arízaga Villa, Marco Vinicio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BOROJO (Borojoa patinoi Cuat.) / REPOSTERÍA / TÉCNICAS DE REPOSTERÍA / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Proyecto de factibilidad para la implementación del Albergue Canino Municipal del cantón Riobamba provincia de Chimborazo
Author: Mina Palacios, Olga Sofía
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / ESTUDIO DE MERCADO / INVERSIÓN

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Title: Estudio Comparativo de Técnicas de Ahumado en Camarones. 2011
Author: Guevara Granizo, Andrea Paola
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ARTE CULINARIO / CAMARÓN / TÉCNICAS DE AHUMADO

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Title: Proyecto de exportación de choco-quinua (chocolate con quinua) hacia el mercado alemán (ciudad de Berlín) desde la Empresa Sumak Life del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
Author: Cáceres Naranjo, Silvia del Rocío / Carrasco Tierra, Digna Isabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PROYECTO DE EXPORTACIÓN / INVESTIGACIÓN DE MERCADOS / COMERCIO EXTERIOR / ECONOMÍA INTERNACIONAL

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Title: Elaboración Artesanal de Caramelos de Vino para Restaurantes de Primera Categoría de la Ciudad de Riobamba y la Prolongación de su Durabilidad Conservando la Textura, 2011
Author: Lapo Ordóñez, Danny Alexander
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARAMELO DE VINO / CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS / PRODUCCIÓN ARTESANAL / SERVICIO AL CLIENTE

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Title: Plan de Desarrollo de la Facultad de Administración de Empresas 2011 – 2015 de la ESPOCH
Author: Casanova Zamora, Silvia Jacqueline
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE DESARROLLO / SISTEMA DE EVALUACIÓN / SISTEMA DE COMUNICACIÓN

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